Nuestra famosa y reconocida dieta mediterránea es una dieta que habla de tradiciones, de cultura ancestral, de compartir, de mar y montaña, y del respeto y pasión por comer. La riqueza y calidad de nuestra materia prima junto con las originales texturas y sabores elaboradas por nuestros chefs han hecho de nuestra gastronomía una de las más reconocidas y admiradas en el mundo.
Un ejemplo reciente de este reconocimiento mundial hacia nuestro estilo culinario ha sido la incorporación de la ciudad de Dénia a la Red de Ciudades Creativas Gastronomía de la UNESCO.
Esta distinción ha sido otorgada a la ciudad de Dénia por su tradición culinaria y pesquera y su modelo de ecosistema alimentario local, basado en la preservación del territorio y en el respeto al medio ambiente.
D*na Festival Gastronòmic
Durante los días 30 de septiembre y 1 de octubre, esta ciudad costera acogerá uno de los encuentros culinarios más importantes de nuestro país. De la mano del célebre chef ganador de 3 estrellas Micheline Quique Dacosta llega el D*na Festival Gastronòmic, un evento que pretende celebrar, inspirar y compartir nuestra cultura gastronómica que tanto nos une y caracteriza.
“Mirar atrás para ver más nítido el futuro y hacer pedagogía con los productos del territorio que nos han traído hasta aquí y que nos llevarán aún más lejos”. – Quique Dacosta
[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=Bc-qpYUZoEs[/embedyt]Con el mediterráneo como telón de fondo, en el paseo marítimo de Dénia se instalará un “village mediterráneo”, 300 metros de “mesa al mar” con dos escenarios, 35 puestos de restauración y productores artesanos, 5 foodtrucks además de charlas y demostraciones culinarias.
El D*na promete ser un cruce de culturas y sabores del mundo, un lugar donde aprender, degustar y experimentar. Siendo también un escaparate de nuestra cultura, nuestra forma de vivir y hacer, con la demostración in situ de productores y artesanos, talleres de la mano de chefs locales, música y como no ¡deliciosa comida! ¿Te lo vas a perder?
Te invitamos a descubrir por ti mismo la Comunitat Valenciana
No se nos ocurre mejor lugar para un evento que celebra nuestra cultura gastronómica que en la Comunitat Valenciana, su larga tradición culinaria, su perfecta localización, su gente y su “gust de viure” la hacen un destino gastronómico perfecto ¿no crees?
Regalamos 2 noches de hotel en la ciudad de la Comunitat Valenciana que elijas entre todos los que comentéis en este blog. Coméntanos por qué te gustaría conocer Valencia y ¡gana 2 noches de hotel!
Puedes consultar las bases legales del concurso Aquí
¡Ya tenemos ganadora! Felicidades a Ana María Sánchez Ranero
Quiero darle la sorpresa a mi marido que tiene su primo en Valencia y conocer ese hermoso país!
Porque Valencia es preciosa, llena de luz, de color, de monumentos, es una ciudad ideal para conocerla y descubrir su gastronomía, que no dejará indiferente a nadie.
Me encantaría volver a la comunidad valenciana porque mi abuela nació allí y siempre me contaba lo bonito que era, y las playas tanpreciosas. Me encantaría ver todos esos sitios de los que ella me hablaba
Genial la idea del concurso 😉
Me gustaría conocer algunos rincones de la Comunitat Valenciana, sobre todo del interior, porque son sencillamente impresionantes!!!
S.
Me encantaría conocer Valencia porque quiero probar el mejor arroz de mi vida (entre otras tradiciones gastronómicas valencianas imprescindibles), bañarme en el Mediterráneo, perderme por sus pueblos con encanto y descubrir nuevas razones para volver.
Comunidad Valenciana, tierra y mar, tantos lugares por conocer…poder empezar con estos dos dias que regaláis y que serían una maravillosa e irrepetible experiencia para todos los sentidos…ver sus maravillosos pueblos y ciudades, oler sus fragancias, tocar sus espacios, degustar su gastronomía, sentir en nuestro oidos su naturaleza…que más se podría desear…solamente esperar, descubrir que soy esa persona afortunada de vuestra promoción y compartirla con la persona que quiero, mil gracias
Hola Ana,
¡Muchas gracias por tu comentario! Eres la ganadora de las dos noches de hotel en la comunidad Valenciana! ¡Felicidades! En breves recibirás el email con las indicaciones a seguir para canjear el premio.
UN saludo
Me gustaría visitar el Palacio de Dos Aguas, caminar hasta la calle de la Paz. Acabar en la plaza de la Reina y admirar el Micalet. Empezar una travesía por los callejones que llevan a la iglesia de Santa Catalina, tomarme una horchata aunque no sea verano. Dar un paseo hasta la Lonja de la Seda y llegar al increíble Mercado Central.
Solo por un trayecto como este ya valdría la pena viajar desde la otra punta del planeta. Y a partir de ahí a disfrutar de toda Valencia, su gente, su vida y su cultura
Me gustaría visitar Valencia para conocer su cultura única y por supuesto probar su gastronomía!!
No conozco ningún sitio de la comunidad valenciana . Me parece un destino muy interesante
Me gustaria conocer Valencia porque me han contado que tiene ciudades hermosas , las cuales son tranquilas y con muchos espacios abiertos. Me encantaria visitarlas!
Para mi la Comunidad Valenciana es la gran desconocida. Tan cerca y a la vez tan lejos por la falta de comunicaciones del levante. Siempre he leido en blog sobre las bondades y las gentes acogedoras de esta tierra y me gustaría por fin ir a comprobarlo por mi misma.
Valencia es una maravilla de región, en la que se unen un clima privilegiado, un legado cultural e histórico impresionante y una gastronomía magnífica gracias a sus productos del mar y la tierra de excelente calidad, todo unido hace de esta tierra un destino único en el que no te va a defraudar ninguno de los sentidos, quiero verla, sentirla, olerla, oírla y por supuesto saborearla, un destino diez.
¿Qué es la dieta Mediterránea?, Es sin lugar a duda el brillante manejo de la materia prima, la combinación de sabores por manos expertas que nos hacen sumergirnos en un delicioso placer de los más primario,y que se va transformando y adaptando a paladares cada vez más exigentes .La dieta Mediterránea es esa ventana por la que muchos cocineros internacionales se asoman para fusionar con las suyas propias. Tenemos la gran suerte de haberla podido disfrutar desde la infancia, esas abuelas que nos hacían relamer el plato con la lengua…. que afortunados hemos sido.
Me gustaría conocer Valencia y sus paisajes
Me gustaría conocer Valencia y su gastronomía
Me gustaría conocer Valencia por sus playas, lugares, gentes, gastronomía,… y para probar la paella valenciana!! Qué rica!
Siempre he querido visitar valencia, por su gastronomía, su oceanoghafic, sus calles y la ciudad entera en general.
La Comida en la Comunidad Valenciana es como meterse el Mediterráneo en la boca! ?