¡Descubre Corea con Paella de Kimchi!

Estrenamos una nueva sección en el Blog de eDreams. Un espacio en el que nuestros invitados, bloggeros de todo el mundo, podrán participar contándonos de primera mano sus historias y vivencias más personales.

Para empezar, contamos con la colaboración de Paella de Kimchi. Un blog creado por Robert y Jumi, una pareja valenciano-coreana que a pesar de los kilómetros y las diferencias culturales ha decidido unirse y contar a los internautas todas sus vivencias tanto de Corea como de España. Hoy nos dan las claves para no perdernos por el país asiático.

Y sí, digo descubrir porque Corea del Sur es un país todavía por descubrir. Mucha gente tiene la manía de creer que Corea es una mezcla entre China y Japón. Y esto es algo muy generalizado. Incluso yo mismo hasta hace unos años pensaba algo parecido. Esa ignorancia me hacía interesarme sólo por ciertas cosas de esos países, quizá magnificando o sobrevalorando cosas que luego no lo eran tanto. Cuando conocí a mi mujer Jumi, allá por agosto de 2006, fue también el comienzo de un interés hacia su país y su cultura. Y hoy, después de haber descubierto muchas cosas de Corea, me gustaría compartirlas para que, si te gusta, sigas nuestros pasos.

Una ventaja de visitar Corea es que se trata de un territorio bastante pequeño, tiene una extensión similar a la de Portugal, con lo que se hace muy sencillo viajar por la península. El país está dividido en varias provincias y ciudades importantes. A nivel turístico sería bueno centrarse en las ciudades de Seúl, Busan, Gyeongju y la isla de Jeju, pero sin descuidar el resto del país.

Una de las cosas que más me gusta es que si te alejas de las zonas más concurridas, se hace muy raro ver turistas y extranjeros. La gente es muy amable y se vuelca mucho por ayudar. A mi personalmente me gusta esa sensación de sentirme parte del lugar, y me gustó mucho encontrarme con esa sensación en Corea.

DESCUBRIENDO SEÚL

Para empezar decirte que te vas a encontrar con uno de los aeropuertos más modernos de todos los que hayas visto y además considerado uno de los mejores del mundo. El aeropuerto internacional de Incheon te va a dar la bienvenida al país de la mañana tranquila.

Seúl está llena de contrastes. Se trata de una ciudad de 10 millones de habitantes donde historia y tecnología punta conviven en perfecta armonía.

El centro histórico de la ciudad alberga gran cantidad de lugares que puedes visitar y que están relativamente cercanos entre sí. Por ejemplo,  los palacios de Gyeongbokgung, Changdeokgung, o Changgyeonggung que pertenecen a la era Joseon. Muy cerquita se sitúa el santuario de Jongmyo, el que fuera el más importante centro confucionista de la capital.

En los alrededores encontraremos el barrio de Insadong, que con su calle principal a la cabeza,  concentra a su alrededor todas las tiendas de souvenirs, antigüedades, salones de té, etc. Uno de esos contrastes entre historia y modernidad lo encontramos a pocos metros de allí. Frente a la imponente y futurista torre de Jogno encontramos el pabellón de la campana Bosignak, o lo que es lo mismo, el s. XXI frente al s. XIV con tan sólo cruzar una calle.

Seúl es una ciudad que está en constante cambio. No es sorprendente para un coreano tener mapas interactivos en el metro, pantallas táctiles, postes de información de última generación con conexión a internet, etc. Y quizá uno de esos símbolos de cambio de la ciudad sea el arroyo de Cheonggyecheon, un arroyo artificial que se creó a partir de lo que fuera años atrás una autopista. Hoy en día es uno de los lugares más atractivos para pasear de la ciudad, y podemos encontrar espectáculos de luces, festivales, conciertos al aire libre, etc.

DESCUBRIENDO LA HISTORIA DE COREA

La historia de Corea está llena de capítulos fascinantes. La tumba del rey Muryeong del reino de Baekjae en Gongju, la del rey Suro de Gaya en Kimhae o la de Cheonmacheong del reino de Shilla en Gyeongju son buena muestra de ello.

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La ciudad de Gyeongju destaca por encima de todas por tratarse de un lugar que alberga el mayor complejo de túmulos funerarios del país.

Además, el templo de Bulguksa, la gruta Seokguram o el parque de Anapji Pond hacen de esta ciudad una visita obligada.

Por su parte, la fortaleza de Hwaseong, en la ciudad de Suwon, o el poblado tradicional fortificado de Naganeupseong, cerca de Suncheon, son claros ejemplos de ls invasiones que Corea sufrió en el pasado.

En la zona sur, podremos perdernos entre los campos de té de Boseong o sentir, desde Mokpo hasta Yeosu, el espíritu del general de la armada Yi Sun Shin y sus victorias sobre los invasores japoneses. También, hoy en día, muy cerca de Mokpo, está el nuevo circuito de F1.Y más al sur nos espera la isla de Jeju, un lugar fantástico donde realizar tu viaje de novios.

DISFRUTANDO COREA

Corea es un país para disfrutar. Por ejemplo de su gastronomía. Corea posee una gastronomía muy variada con platos para diferentes estaciones del año, siempre pensados en el equilibrio de los sabores y con un gran variedad de aportes para el organismo.

Bibimbap, Kimbap, Bulgogi, Samgyeopsal, Galbitang, Jajangmyeong, … son algunas de las comidas que podréis disfrutar allí. Y no sólo eso, en la calle muchos puestos de comida callejeros nos esperan a que degustemos auténticas delicias a precios muy económicos. Eso sí, hay que vigilar con el picante porque a los coreanos les encanta.

COREA Y NOSOTROS

Aunque actualmente vivimos en Valencia, otra ciudad fantástica que mezcla historia y modernidad, sí que es verdad que tenemos pendiente volver a Corea, como mínimo de visita. Aún así mi intención es ir para una temporada mucho más larga o quizá indefinida, todo depende de nuestra situación personal en cada momento.

Me gustaría mucho ir a Corea y poder trabajar allí de cualquier cosa. En Corea nos espera nuestra boda tradicional, mis cursos de taekwondo y coreano, y mil historias y proyectos más que tenemos en mente. Así que espero que más pronto que tarde podamos estar por allí…